Notre carte

La carte de LaVilla à St-Genis Pouilly

Nos entrées

Tapas pour 2 personnes : escalivade de légumes, foie gras au sésame, toast de maquereaux marinés, Pic de gambas et chorizo ibérique, pataras bravas sauce tomatée, Piquillos farcis au thon.

19.50 €
Friture de seiche  "à partager ou en entrée" seiches frites enrobées de satay et sauce soja

9.50 €

 Saint-Jacques juste saisies, tartare de céleri branche et pomme granny, beurre blanc au cidre 16.00 €
Tataki de thon, légumes du marché croquants et sauce tataki

14.50 €

Minis croustillants de chèvre, salade multifeuille aux petits légumes, miel et pignon de pin

11.50 €

Œufs meurette œuf poché, sauce vin rouge, champignons sautés, oignons grelots et petits croutons 12.00 €

 

Os à moelle rôti au four, vierge de tomate aillée, beurre demi-sel et toasts grillés

10.90 €

Carpaccio de boeuf Black Angus, sauce pesto, copeaux de parmesan

En entrée

En plat accompagné de frites et salade multifeuille

 

14.50€

24.50€

 

 

 

 

 

 

 


 Prix net, TVA comprise, Service inclus.

Tartare de bœuf classique

Servi avec frites, salade verte et toasts de pain grillés

22.00 €

Tartare de bœuf "LaVilla"

Copeaux de parmesan, pignons de pin, tomates confites et pesto

Servi avec frites, salade verte et toasts de pain grillés

23.00 €

Tartare de saumon d'Ecosse Label Rouge

sauce soja, oignons cébettes et sésame

en entrée:

en plat:

 

 

14.50€

22.00€

Tartare de thon

sauce soja, oignons cébettes et sésame

en entrée:

en plat:

 

 

15.50€

24.00€


 Prix net, TVA comprise, Service inclus.

Nos tartares 

Menu enfant 12.50 €

Jus de pommes, jus d'oranges, jus d'ananas, sirop à l'eau

 

Plats :

Nuggets frites ou frites twister

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Mini-burger bœuf frites ou frites twister

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Filet de saumon riz et légumes

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Pizzette jambon fromage ou pizzette fromage

 

Desserts :

Mini assortiment gourmand 

~

Glace 2 boules aux choix

~

Mousse au chocolat


 Prix net, TVA comprise, Service inclus.

Nos viandes

Burger montagnard

Pain burger aux sésames BIO, steack haché charolais 150 g, oignons confits, lard grillé, tomates, reblochon, salade et sauce burger, servi avec frites et salade multifeuille

19.90 €

Filet de bœuf au poivre, 

Sauce mignonnette au cognac, gratin dauphinois

31.00 €

 

Brochette de filet de bœuf marinée

crème de persil, frites

26.00 €

Ballotine de suprême de poulet jaune 

farcie à l'ail et roquette, crème de morilles 

gratin dauphinois

22.00 €

 

 

Sauce aux choix sans supplément : Béarnaise, Roquefort, sauce mignonnette et cognac

Avec supplément 6€ : crème de Morilles

 Prix net, TVA comprise, Service inclus.

Risotto carnaroli de Saint-Jacques, 

brunoise de carottes et pleurotes, beurre blanc

26.00 €

Filets de perches meunières

Frites, salade verte et sauce tartare

29.00 €

Tataki de saumon d'Ecosse Label Rouge

Sauce tataki, cébettes, coriandre et riz à sushi servi chaud

23.00 €

 

 

 Prix net, TVA comprise, Service inclus.

Nos poissons

Nos desserts

Douceur Crémière 
Assortiment de fromages sélectionnés avec la fromagerie Michelin

12.00 €

Tiramisu classique 7.50 €

Ile flottante aux pralines roses, crème anglaise

7.50 €

Crème brûlée, à la gousse de vanille

7.50 €

Crumble de pommes fondantes, glace faisselle

8.00 €
Fondant au chocolat, sorbet framboise, chantilly  9.50 €
Baba bouchon au rhum Saint-James, fruits confits et chantilly 10.50 €
Café ou thé Délice
Boisson accompagnée de 4 mini desserts 
8.50 €

Irish coffre (Jameson whisky)  ou Irish tea (Jameson whiskyou Lorisch coffee
( l'eau-de-vie de mirabelles)

11.50 €
Esprit d’une tarte citron meringuée en verrine 8.50€


 Prix net, TVA comprise, Service inclus.

Nos glaces

Nos coupes glacées 8.00 €

 

Café Liégeoise : 2 boules café, expresso, chantilly

Chocolat Liégeois : 2 boules chocolat, chocolat chaud, chantilly 

Dame Blanche : 2 boules vanille, meringue, chocolat chaud, chantilly

Mont Blanc : 2 boules vanille, meringue, crème de marron, chantilly

Poire Belle Hélène : 2 boules vanille, poire fraîche, chocolat chaud, fouettée

Macadamia : 1 boule vanille, 1 boule chocolat, noix de macadamia, chocolat chaud, chantilly

 

Nos coupes glacées et fruits 9.00 €

 

Délice de fruits : 1 boule mangue, 1 boule banane, 1 boule ananas, fruits frais, chantilly

Banana Splite : 1 boule fraise, 1 boule vanille, 1 boule chocolat, chocolat chaud, chantilly

 

Nos coupes glacées alcoolisées 9.50 €

 

After Eight : 2 boules menthe chocolat, Get 27, chocolat chaud 

Vigneron : 2 boules cassis, marc de Bourgogne

Général : 2 boules vanille, whisky, chantilly

Colonel : 2 boules citron, vodka

Poire William : 2 boules poire, eau-de-vie de poire 

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération

 

Composez votre coupe

La Boule : 2.20€

Supplément chantilly 0.80€

Supplément sauce chocolat 1.20€

 

Glaces

Café, Caramel beurre salé, Chocolat, Menthe chocolat, Noix de coco, Nougat, Pistache, Rhum raisins, Vanille, Marron, Banane au rhum

Sorbets

Cassis noir, Citron, Fraise, Framboise, Mangue passion, Melon, Myrtille, Poire, Ananas

 

  04.50.42.12.73

250 rue du Mont blanc,

01630 St Genis Pouilly

Ouvert le midi 
du lundi au samedi : 12h - 14h

Ouvert le soir 
du mercredi au samedi : 19h - 22h